可以学一些综合专业,里面会包含蛋糕面包烘焙、法式西点、港式甜品、翻糖、酥点类等,或者单学一种的课程也行,例如裱花、单独的私房课之类的。
学西点,可以去星级酒店、连锁烘焙店等企业工作,还可以独立开店创业。现在西点行业在国内发展比较快,渗透性强,很多二线、三线、四线城市都出现了越来越多的西点烘焙店、蛋糕坊才刚起步呢,行业发展还有很大空间的,创业的确是很好的途径。